聖洛薇の創始者は人類の栄養と健康事業に40年近く集中し、基礎固め、技術多次元、産研経験豊富な研究開発チームを持っている。彼らの多くは日本の化粧品大手資生堂、日本の有名栄養保健企業Otsuka Pharmaceutica、フィットネスチェーン大手Anytime Fitnessから来ており、基礎的な研究開発から成果の転化まで細部にわたって力を注いでいる。栄養学、健康管理、生物医学薬学などの分野で豊富な研究開発経験を持ち、日本歯科大学、慶應義塾大学と深く協力し、S.LEOVAYの製品品質制御と技術研究開発に強力な保障を提供している。